héritière d'une tradition ancestrale

 

Kartago Dattes est l’héritière d’une tradition ancestrale qui lui a été léguée de génération en génération dans la famille Horchani qui cultive plusieurs variétés de dattes Tunisiennes d’origine millénaires depuis plus de deux siècles, source de vie au désert.

Conditions climatiques idéales

L’entreprise a été fondée sur la création de la plus grande plantation de palmiers dattiers du Sahara tunisien, située dans la vallée de Saba Abar, au cœur de l’oasis de Djerid.

Echappé des forêts africaines et asiatiques, le palmier-dattier a élu domicile dans le désert dont le soleil, la chaleur et l’air sec font mûrir ses fruits ; il a gardé un goût immodéré pour l’eau, satisfait par les nappes souterraines de l’oasis.

Quand tradition rencontre modernité

Par ailleurs, Kartago réussi le pari de conjuguer la tradition et la modernité en se dotant d’installations ultra-modernes; ainsi, les dattes sont cueillies au stade de maturité approprié, désinsectisées puis lavées et pasteurisées avant d’être emballées et enfin stockées dans des chambres frigorifiques jusqu’à leur expédition. Les unités de traitement des dattes Kartago sont équipées d’un équipement sophistiqué et ultra moderne qui traite chaque année des millions de tonnes de dattes de la plus haute qualité au monde, et d’une unité agricole qui s’occupe de polliniser les dattes, de les irriguer et de les cueillir manuellement.

Exportateur des dattes depuis 1930

Nos dattes sont ensuite exportées vers de nombreux pays sur les cinq continents. Tout d’abord, les dattes sont traitées et sélectionnées, puis elles sont stockées dans des chambres froides d’une capacité totale de stockage de plus de 22 millions de livres.

Kartago America Inc. est une société d’import / export et de distribution située à New York. Kartago Foods est une division de Kartago America Inc. qui se spécialise dans les meilleurs produits alimentaires méditerranéens. Nous faisons partie d’un des plus grands Groupes de Tunisie: Le Groupe Horchani.

Kartago Foods contrôle ses propres produits de la récolte à la livraison. Nous cultivons nos ingrédients sur nos terres, les traitons et les emballons dans nos installations et les vendons par l’intermédiaire de nos sociétés de distribution.

Capacités de productions annuelles

La famille Horchani, en tant que l’un des plus grands producteurs de dattes au monde, exporte chaque année plus de 26,5 millions de livres de dattes sucrées et agréablement aromatiques dans plus de 50 pays sur les cinq continents.

En tant qu’entreprise, la réputation de Kartago repose principalement sur l’équipement ultra moderne de ses installations de transformation industrielle et sur ses normes de qualité élevées.